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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 遠離腸癌，糙米飯吃膩了？改吃黃金小米，美味助防癌

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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】現代人飲食過度精緻，膳食纖維嚴重不足，導致身體常常鬧彆扭，便祕、心血管疾病和大腸癌接連報到。為了健康，許多人從米飯著手，將部分或全部白米改以纖維保留較多的糙米替代，但常常吃糙米覺得膩，營養師表示，不妨將糙米換成好看又好吃的黃金小米吧！

【營養師上菜／小米珍珠丸】（4人份）

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材料：小米80公克、豬絞肉150公克。薑末、蔥花、鹽、蓮藕粉、香油，適量。

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作法：

1.

小米洗淨後泡水4小時後瀝乾，加入少許鹽拌勻。

2.

豬絞肉加鹽摔打到稍有黏性，並加入蔥花、薑末、蓮藕粉拌勻。

3.

將肉餡捏成圓球放入作法1中的小米均勻裹上小米。

4.

放入電鍋中，外鍋一杯水蒸熟即可。

【叮嚀】：使用小米取代糯米，增加纖維質攝取，有助於腸胃道蠕動，但記得還是要細嚼慢嚥喔！另外，小米的外膜口感較不圓潤，可於作法1添加少許香油，會更順口。

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 台中承辦全中運 世大運選手當代言

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【台灣醒報記者宋秉謙台北報導】開場忠明高中熱舞社以舞曲、Poppin及Girlstyle、三種不同舞風完美詮釋107年度全中運的主題：「夠青春」。本屆全國中等學校運動會將於21日到26日在台中市舉行，大會於11日在全中運記者會宣布，邀請世大運選手陳傑及楊千玫成為本屆的代言人，兩人也將於會期與民眾共襄盛舉。

本屆全中運邀請去年在台北世大運表現優良的選手陳傑及楊千玫擔任代言人。身為台中人的陳傑表示，歡迎大家到台中觀賞比賽、更能走訪台中景點。楊千玫則希望比賽選手能享受全中運的舞台，不要有太多壓力。

談及承辦此屆全中運，林依瑩表示有信心，「林佳龍市長於任內成立運動局，積極推動台中的體育發展，目標是讓台中成為運動選手的青訓中心，並以一條龍完整規劃讓運動選手退役後的就業有保障，也歡迎這次全中運的15000名參與人員能在台中享受賽事。」

教育部次長蔡清華也出席表示，台中交通便捷，加上市府團隊對承辦全國性體育賽事經驗豐富，如全國手球錦標賽等，他期待台中市除了這次全中運，更有能力舉辦2019年的東亞青年運動會，讓台中市朝「運動之都」邁進。

107年度全中運共舉行高達18種運動項目，包含田徑、游泳、體操、桌球、羽球、網球、軟網、柔道、空手道、跆拳道、角力、射箭、射擊、舉重、拳擊、輕艇、自由車及保齡球。並以年底同在台中市舉辦的花卉博覽會吉祥物樂虎（Love）、來虎（Life）擔綱大會吉祥物，共同推廣台中市的各項活動。

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